Les plantes mellifères sont la base de chaînes alimentaires. Elle produisent un suc avec lequel les abeilles produisent le miel. Ce suc est le nectar des plantes. Il attire les insectes pollinisateurs qui vont se frayer un chemin au coeur de la plante pour atteindre ce liquide sucré. De cette façon, ces insectes vont se couvrir de pollen, substance produite par les organes mâles. L’insecte, une fois repu, s’en ira au gré des vents et s’attardera sur une autre plante où il déposera le pollen transporté à son insu sur les organes femelles de la fleur, favorisant ainsi sa fécondation.

Il est donc important en apiculture de connaître les plantes mellifères.Toutes n’ont pas forcément un intérêt apicole majeur. Voici donc une liste non exhaustive de plantes mellifères.

Lire la suite