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SUJET : Faire son pain

Faire son pain 20 Mar 2020 12:25 #177181

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J'ai déjà du te demander mais tu à un pétrin j'imagine ?
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Faire son pain 20 Mar 2020 12:53 #177182

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apipapy écrit:
Salut,
Tu peux tenir le confinement sans problème ! :)
Pas besoin d'être à un mètre de ton voisin chez le boulanger ! :woohoo:
En+ le virus ne supporte pas la température . Devant le four t'es tranquille !!!
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Faire son pain 20 Mar 2020 13:58 #177185

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kakikooka écrit:
J'ai déjà du te demander mais tu à un pétrin j'imagine ?
Non , toujours pas de pétrin mais sa viendra :)


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Faire son pain 28 Mar 2020 20:10 #177542

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Faire son pain 28 Mar 2020 21:11 #177546

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Hi hi hi pour quatre :laugh: :)
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Faire son pain 28 Mar 2020 21:26 #177549

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ZAYA_26740 écrit:
Bonsoir,
Kaki, tu peux compter sur "nous", comme les inspecteurs d'un célèbre guide touristique, nous avons prévu de passer chez Superbaba courant du mois de février, en éclaireur ! :woohoo:
:kiss:
@+

Bon alors c'est bon au fait ?!?
Tu valides ou quoi ? :woohoo:
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Faire son pain 29 Mar 2020 09:35 #177563

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@ Superbaba
Heureusement que je viens de déjeuner, sinon je mords dans l'écran !!
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Faire son pain 29 Mar 2020 21:27 #177605

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kakikooka écrit:
ZAYA_26740 écrit:
Bonsoir,
Kaki, tu peux compter sur "nous", comme les inspecteurs d'un célèbre guide touristique, nous avons prévu de passer chez Superbaba courant du mois de février, en éclaireur ! :woohoo:
:kiss:
@+

Bon alors c'est bon au fait ?!?
Tu valides ou quoi ? :woohoo:

Bonsoir,
Désolé du retard......
En fait, c'est pas bon !...........................c'est excellent ! :)
Pain, pizza, c'est sûr qu'une fois le four chaud, reste plus qu'a enfourner ! :)
Il y a encore des gens qui savent vivre ! :)
Mais c'est loin, c'était l'occasion ou jamais, mais ça fait d’excellents souvenirs.
Faudrait créer un nouveau guide, uniquement sur ces bons plats ou fabrications maison !
:kiss:
@+
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Faire son pain 06 Avr 2020 19:07 #178030

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Superbaba écrit:



Hi hi hi pour quatre :laugh: :)

Mon dieu j'en ai l'eau à la bouche :ohmy:
Superbe !
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Faire son pain 06 Avr 2020 19:57 #178031

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Ben moi ce sont mes premiers essais
300gr de far 25 cl d'eau une pincèe de sel plus lev de boulanger èh bè ça monte pas bien . au bout de 4h, cuisson malgré tout ça fait une baguette plate la mie est pas vilaine mais pas èpaisse
felix qui potuit rerum cognoscere causas
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Faire son pain 07 Avr 2020 17:14 #178078

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Oui la brioche sa se termine , le pain aussi va falloir rallumer le fournil :) , il faut travailler la pâte Fernand toutes les heures , la première un rabat de quatre dans un saladier , deuxième rabat , troisième pliage , quatrième on retourne la clé :)
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Faire son pain 10 Avr 2020 19:33 #178239

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ma fille a fait la pâte depuis hier et travaillée , après je forme une boule en repliant comme le pain et le saladier fariné et couvert , après je divise en quatre le pâton et tresses deux brioches


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Faire son pain 12 Avr 2020 13:45 #178334

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Bonjour en se jour de Pâques , un petit framboisier avec chantilly maison :P


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Faire son pain 12 Avr 2020 13:52 #178335

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C'est une génoise que tu as fait ?
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Faire son pain 12 Avr 2020 14:41 #178337

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J'attaque le pain, Baba passe à la grande pâtisserie !! :)
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Faire son pain 12 Avr 2020 16:22 #178354

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Un gâteau de Savoie .
Jolie larc ;)
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Faire son pain 12 Avr 2020 19:22 #178363

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Superbaba écrit:
Bonjour en se jour de Pâques , un petit framboisier avec chantilly maison :P


Oh pitain Superbaba!!!si tu me mets ça devant le nez juste avant le repas , je vai courrir à la patisserie .
Zut, à cette heure elle est fermée .
Un gateau comme ça , je t'en mange la moitié .
En tout cas Bravo à toi
.
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Faire son pain 13 Avr 2020 16:58 #178408

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Que des gourmandas :blink: sur ce fofo
Deuxième essai cet aprem pour mon pain
Apparemment la pâte est pas mal levèe reste à voir aprés la cuisson
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Dernière édition: 13 Avr 2020 16:59 par fernand.
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Faire son pain 14 Avr 2020 09:27 #178432

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Salut Fernand va voir la page 5 il y a des vidéos que j’avais fait , étape par étape :)
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Faire son pain 14 Avr 2020 15:40 #178454

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Salut super bab
pu-ain on se reprèsente pas tout le taf qu'il y a avant de se faire une tartine beurrèe le matin au petit dej
Merci pour ces vidèos trés instructives
J-J
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