Bonjour,
L'inox, c'est un peu plus compliqué, ce sont les atomes de chrome qui s'oxydent ou se combinent et qui font la couche de passivation de protection contre la corrosion en surface de l'acier inox. Si cette couche est altérée, de manière mécanique ou chimique, l'acier inox s'oxyde. Les corrosions sont multiples, par piqûres, par fissurations, sous contrainte, pression etc. par défaut d'assemblage (couronne en acier noir au pied des maturateurs inox !) . Attention au chlore ! Les eaux chlorées sont toxiques pour l'inox, et bien sûr pas de paille de fer ou tampon abrasif ! Les soudures ne posent pas de problème particulier, c'est la zat, zone affectée thermiquement de part et d'autre du cordon de soudure qui peut poser problème, c'est cette zone qui a une diminution de résistance mécanique, et qui peut enregistrer des fissurations sous contraintes. Les cordons de soudure peuvent être arasés pour éviter cette différence de résistance dû à la sur-épaisseur des cordons.
L'inox est en fait un alliage, les différents composants, en proportion variable, génèrent toutes ces variétés d'inox aux propriétés diverses et variées. Essayez de tarauder le l'inox ! Si vous n'avez pas une nuance avec un taux de cuivre important, vous avez toutes vos chances pour foirer vos taraudages ou filetage ! Bon courage !

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